|
|
Kalkoenschotel Met Cashewnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 schaaltje kalkoenfilet (a 200 gr) 1 schaaltje oesterzwammen ( 150 gram)
2 dozen conimex cashew chicken 2 eetlepels zonnevloemolie 300 sperziebonen ziepvries. 1 zak bosuitjes 1/2 pot atjar ( a 350 gr conimex 1 zak kroepoek
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kalkoenfilet in dunne reepjes snijden. reepjes mengen met kruidenmix (uit de doos)
noodles koken volgens gebruiksaanwijzing. in wok olie verhitten en kalkoen 4 min bruinbakken.
oesterzwammen toevoegen en ca 2 min meebakken.
sojasausmix uit doos sperziebonen en 300 ml water toevoegen. geheel ca 3 min zachtjes koken. laatste minuut cashewnoten uit doos toevoegen. bosuitjes schoonmaken in ringetjes snijden en over de kalkoenschotel strooien. noodles atjar en kroepoek er apart bij serveren.
|
|
|